Υλικά για 4 άτομα
4 φέτες ξιφία (από 180 γραμ. η κάθε μία)
4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
4 κουτ. της σούπας ξίδι μπαλσάμικο
3 κουτ. της σούπας σόγια σος
1 κουτ. της σούπας ξερός βασιλικός
2 κουτ. της σούπας κάπαρη
500 γραμ. ντοματίνια
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Ανακατεύετε το ελαιόλαδο με το μπαλσάμικο, την σόγια σος και τον βασιλικό. Αλατοπιπερώνετε τις φέτες του ξιφία, τις βάζετε στο ταψί και ρίχνετε την μαρινάδα. Καθαρίζετε και κόβετε σε λεπτές φέτες τα κρεμμύδια, κόβετε τα ντοματίνια στην μέση. Ανακατεύετε τα ντοματίνια με το κρεμμύδι και την κάπαρη, τα αλατοπιπερώνετε και τα ρίχνετε επάνω στις φέτες του ξιφία. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 25 λεπτά και σερβίρετε.